コーヒーとココアを混ぜるとどうなる？究極の黄金比と作り方

コーヒーのほろ苦さと、ココアのまろやかな甘さ。

この2つを混ぜると、カフェで人気の「カフェモカ」に近い味わいが自宅で楽しめます。

「混ぜて大丈夫なの？」「どんな割合が美味しいの？」と気になっている方も多いのでは。

コーヒーとココアを混ぜた飲み物は、味だけでなく健康面でも嬉しい効果がある組み合わせです。

この記事では、コーヒーとココアを混ぜるメリットや基本の作り方、アレンジレシピ、注意点までまとめて解説します。

初めての方でも失敗しにくい「黄金比」レシピも紹介しているので、ぜひ参考にしてみてください。

おうちカフェの新しい定番として、ぜひ試してみてください。

コーヒーとココアを混ぜるメリットは？期待できる3つの注目の効果

コーヒーとココアには、それぞれ異なる成分が含まれています。

この2つを組み合わせると、単独では得られないメリットが生まれるのが特徴です。

コーヒー好きもココア好きも、その両方を一度に味わえるのがこのドリンクの美点。

カフェインの働きやポリフェノールの効果に注目して、詳しく解説しましょう。

カフェインと香りで仕事や家事のリラックスタイムに最適

コーヒーに含まれるカフェインには、眠気を抑えて集中力を高める作用があります。

一方で、ココアに含まれるテオブロミンやカカオポリフェノールには、ネガティブな気分をやわらげてリラックス状態へとつなげる働きがあるとされています。

テオブロミンには自律神経を整える作用もあり、カフェインの覚醒効果とココアのリラックス効果がちょうど良いバランスで働きます。

米国クラークソン大学らの実験では、コーヒーの「活力を高める作用」とココアの「不安を和らげる作用」が融合すると、集中力アップの効果が最も大きかったと報告されています。

つまり、仕事や勉強の合間に飲む一杯としてうってつけの組み合わせなのです。

コーヒーだけだと「ピリッと緊張感がある」、ココアだけだと「リラックスしすぎる」という方にこそ、ぜひ試してほしい飲み物です。

なお、テオブロミンの効果はカフェインよりも穏やかで持続時間が長いとされています。

朝の一杯として飲めば、午前中いっぱい集中力とリラックスの両方を感じられるでしょう。

在宅ワーク中のリフレッシュや、試験勉強の合間にも適しています。

カカオポリフェノールの働きで美容や健康を後押し

ココアの原料であるカカオ豆には、ポリフェノールが豊富に含まれています。

カカオポリフェノールの主な働きは以下のとおりです。

さらに、コーヒーに含まれるカフェインには脂肪の代謝を高める働きもあります。

ダイエット中のおやつ代わりとして、甘い飲み物を罪悪感なく楽しめるのも大きなメリットでしょう。

また、純ココアには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整える助けにもなります。

カカオポリフェノールの血流を促す働きは、冷え性が気になる方にもうれしいポイントです。

ただし、砂糖やミルクを入れすぎるとカロリーが跳ね上がるため、甘さの調整は意識しておきましょう。

いつもの飲み物がまるでカフェの本格メニューに大変身

カフェモカは、スターバックスやタリーズなどの人気メニューとしておなじみの一杯。

本来はエスプレッソにチョコレートシロップとミルクを合わせて作りますが、インスタントコーヒーとココアを混ぜるだけで近い味わいを再現できます。

カフェで注文すると1杯500〜600円程度しますが、自宅で作れば1杯あたり30〜50円程度。

コスパの面でも大きな差があります。

仮に毎日1杯飲む場合、1か月で約1万円以上の節約になる計算です。

その分をお気に入りのコーヒー豆やココアのグレードアップに回すこともできるでしょう。

「おうちカフェ」を気軽に楽しみたい方にとって、コーヒーとココアの組み合わせは手軽で経済的な選択肢です。

自宅で手軽にコーヒーとココアを混ぜる基本の作り方とレシピ

「試してみたいけど、分量がわからない」と感じる方も多いのではないでしょうか。

ここでは、初めての方でも失敗しにくい基本レシピを解説します。

用意するものはシンプルで、特別な器具もいりません。

それでは、基本のレシピを確認しておきましょう。

必要な材料はお湯と牛乳だけでOK

混ぜるのに必要な材料は、たったこれだけ。

カップにコーヒーとココアの粉末を入れ、お湯を注いでよくかき混ぜるだけで完成します。

粉が溶け残らないよう、少量のお湯で先にペースト状に練ってから残りのお湯を足すと、なめらかな仕上がりになります。

牛乳を加えるとまろやかさが増し、よりカフェモカに近い味わいに。

好みに応じて、砂糖の量を調整してみてください。

使うカップはあらかじめ温めておくと、飲み物が冷めにくくなります。

ステンレスや陶器のマグカップなら保温性が高いため、最後の一口まで温かいまま楽しめるでしょう。

インスタントコーヒーとミルクココアを使った黄金比レシピ

甘めの味が好きな方には、ミルクココアを使ったレシピがおすすめです。

ミルクココアにはあらかじめ砂糖やミルクパウダーが配合されているため、追加の甘味料なしでも美味しく仕上がります。

1. カップにインスタントコーヒー（小さじ1）とミルクココア（大さじ2）を入れる
2. 少量のお湯（大さじ2程度）を加え、スプーンでよく練る
3. 残りのお湯（約150ml）をゆっくり注いでかき混ぜる
4. 好みで温めた牛乳を50ml程度足して完成

おすすめの黄金比は「コーヒー1：ミルクココア2」です。

ココアの甘さがコーヒーのほろ苦さをやわらげ、バランスの良い味に仕上がります。

甘さ控えめが好きな方は、コーヒーの比率を上げて「1：1」にしてみましょう。

本格派ならドリップコーヒーと純ココアパウダーの組み合わせで

甘さを自分でコントロールしたい方や、コーヒーの風味をしっかり味わいたい方には、ドリップコーヒーと純ココア（ピュアココア）の組み合わせが向いています。

1. ドリップコーヒーを少し濃いめに150ml抽出する
2. カップに純ココア（大さじ1）と砂糖（小さじ1〜2）を入れる
3. 少量のお湯でココアをペースト状に練る
4. 抽出したコーヒーをカップに注ぎ、よくかき混ぜる
5. 好みで温めた牛乳やミルクを加える

純ココアは砂糖が入っていないため、甘さとカロリーを自分で調整できるのが最大のメリットです。

カカオ本来の香りが豊かで、ドリップコーヒーの深い風味と合わさると、まるでカフェの一杯のような仕上がりになります。

コーヒーとココアを混ぜるアレンジのおすすめ3選

基本のレシピに慣れたら、アレンジを加えてみましょう。

トッピングや材料を少し変えるだけで、まったく違う味わいが生まれます。

ここでは、自宅にあるもので手軽にできるアレンジをそれぞれ解説しましょう。

マシュマロとチョコレートシロップで贅沢なご褒美に

基本のココアコーヒーにチョコレートシロップを大さじ1程度加え、仕上げにマシュマロを2〜3個浮かべるだけ。

たったこれだけで、カフェのデザートドリンクのような見た目と味わいが楽しめます。

マシュマロが温かい飲み物の上でとろけると、クリーミーで濃厚な口当たりに変わります。

甘いもの好きの方や、頑張った日のご褒美にぴったりのアレンジです。

ホイップクリームをプラスすれば、さらに贅沢感が増すでしょう。

牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えてヘルシー志向へ

カロリーが気になる方には、牛乳を豆乳やアーモンドミルクに変えてみましょう。

アーモンドミルクを使えば、カロリーを大幅にカットしながらナッツの風味も楽しめます。

豆乳はココアの甘みと相性がよく、マイルドな味わいが好きな方に向いています。

オーツミルクは自然な甘さがあるため、砂糖を減らしたい方にぴったりでしょう。

ダイエット中の方にはもちろん、乳製品が苦手な方にもおすすめのアレンジです。

砂糖の代わりにハチミツを加えて自然な風味と甘さをプラス

砂糖の代わりにハチミツを小さじ1〜2杯加えると、まろやかで自然な甘さが広がります。

ハチミツには殺菌作用のほか、のどを守る効果もあるため、寒い季節にもうれしい組み合わせです。

コーヒーの苦みとココアのコクに、ハチミツのやさしい甘みが加わることで、奥行きのある味わいに仕上がります。

メープルシロップやきび砂糖に変えても、それぞれ異なる風味が楽しめます。

シナモンパウダーをひとふり加えるのもおすすめで、スパイシーな香りがココアコーヒーと相性抜群です。

季節に合わせたホット＆アイスのアレンジも楽しい

ココアコーヒーは、季節ごとにアレンジを変えると一年中飽きずに楽しめます。

季節の素材を一つ加えるだけで味の幅が広がるため、毎日のおうちカフェに変化を持たせられます。

冷たい飲み物にアイスクリームを加えるフロートアレンジは、特にお子さんにも喜ばれるでしょう。

休日のおやつタイムにもぜひ取り入れてみてください。

コーヒーとココアを混ぜる時に気をつけたい保存やカロリーの注意点

美味しくて健康にも良い組み合わせですが、飲み方や保存方法を間違えると逆効果になることも。

知っておきたい注意点を3つ確認しておきましょう。

飲み過ぎはカフェイン過多の原因になるため1日1〜2杯まで

コーヒーにはカフェインが含まれており、飲み過ぎると動悸や不眠、胃もたれの原因になることがあります。

厚生労働省が参考にしている欧州食品安全機関のガイドラインでは、健康な成人のカフェイン摂取量は1日400mg（コーヒー約4〜5杯分）までが目安とされています。

ココアコーヒーの場合、コーヒーとココアの両方にカフェインが含まれている点に注意が必要です。

ココア1杯あたりのカフェイン量は約10〜15mgと少なめですが、コーヒー1杯（約80〜100mg）と合わせると、知らないうちに摂取量が増えてしまうことも。

1日1〜2杯程度を目安にして、就寝前5〜6時間は控えるようにしましょう。

例えば夜23時に就寝する方なら、17時以降はカフェイン入りの飲み物を避けるのが無難です。

夕方以降に飲みたい場合は、デカフェコーヒーを使ったココアコーヒーがおすすめです。

純ココアとミルクココアではカロリーが大きく違う

「ココア」と一口に言っても、純ココア（ピュアココア）とミルクココア（調整ココア）では大きく異なります。

ダイエット中の方や、糖質を気にしている方には純ココアがおすすめです。

砂糖の量を自分で調整できるため、カロリーコントロールもしやすくなります。

一方、手軽に甘い味を楽しみたい方にはミルクココアが向いています。

自分の目的に合わせて使い分けるのがおすすめです。

初めての方はミルクココアから試すと、甘さの調整なしで美味しく仕上がります。

慣れてきたら純ココアに切り替えて、自分好みの甘さを探してみてください。

両方を常備しておけば、その日の気分で使い分けられるでしょう。

余ったココアパウダーは密閉容器で湿気を防いで適切に保存する

ココアパウダーは吸湿性が高く、湿気を吸うと固まったり風味が落ちたりします。

正しく保存すれば、最後まで美味しい状態でココアコーヒーを楽しめます。

インスタントコーヒーも同様に湿気に弱いため、しっかりフタを閉めるか、乾燥剤と一緒に保管するとよいでしょう。

開封済みの袋のまま放置すると、数日で風味が落ち始めることもあります。

100円ショップのジッパー付き保存袋や、蓋付きのガラス容器が手軽です。

見た目もおしゃれになるため、キッチンに並べておくとおうちカフェの雰囲気が一層高まります。

コーヒーとココアを混ぜる時のよくある質問

コーヒーとココアを混ぜるアレンジについて、読者から寄せられることの多い疑問をQ&A形式でまとめました。

それぞれ詳しく解説しましょう。

【まとめ】コーヒーとココアを混ぜるだけでおうちが極上のカフェ空間に

コーヒーとココアを混ぜるだけで、自宅にいながらカフェモカ風の一杯を味わえます。

この記事で解説した内容をおさらいしておきましょう。

特別な道具も、高い材料も必要ありません。

インスタントコーヒーとココアパウダーさえあれば、今日からすぐに始められます。

まずは「コーヒー1：ミルクココア2」の黄金比で一杯作ってみましょう。

好みの甘さや濃さが見つかったら、マシュマロやハチミツなどのアレンジもぜひ試してみてください。

いつもの一杯に少しだけ変化を加えて、おうちカフェタイムをさらに充実させてみてはいかがでしょうか。